Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bơ vốn nhiều vitamin E rất cần thiết cho bé, nhưng vitamin E dễ bị phân hủy, nên khi đun chỉ nấu sôi liu riu, tránh nhiệt độ quá cao làm mất vitamin.
chuẩn bị sẵn
Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xắt nhỏ. Bơ bổ đôi, dùng thìa nạo lấy thịt. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
Cho bơ, tôm sú, hành lá, sữa tươi và nước dùng gà vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Thỉnh thoảng ngừng máy, dùng thìa đảo để hỗn hợp đều.
Trút hỗn hợp vào nồi, nấu sôi liu riu, đến khi hỗn hợp chín và đặc lại. Sau đó nêm lại với ít muối cho vừa miệng, rồi nhắc xuống.
Trước khi ăn, múc ra bát, cho dầu chiên dành cho trẻ em vào trộn thật đều, cho bé dùng khi còn ấm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
